こんにちは🙇「ore、」です。
今宵も宅呑み酒場、開店です。
買い物をしていると、なめたかれいの良い部位だけを並べて売っていたので思わず買ってしいました。
と言うことで煮つけにしましょうかね！甘からいのは苦手なので汁をつけながら食べるあっさり味にします。
ついでに買ったおぼろ豆腐とともに頂きます。
雁木（山口県）
手羽元のサッパリ煮も作ったのでこちらもアテに。。。
かれいの下処理でしもふりさえしておけば、さほど難しい料理ではありません。
またエピソードがあれば紹介しますね。お楽しみに😊
今夜も家呑み_かれいの煮つけ
