こんにちは🙇「ore、」です。
今宵も宅呑み酒場、開店です。
昨日飲みに行った後輩からもらった日本酒で晩酌するため、アテを準備しました。
実家の近所で購入したようで、地元の４件ほどの酒屋さんしか売っていないみたいです。
飛鸞Classic（長崎県）
本日のアテ ～夏の定番メニュー～
①②
③④
①甘えびのキムチ和え（桃屋のキムチを使います）
②枝豆
③とろタク
④鱧の湯引き（骨切り鱧をひと口大で２分くらい泳がせます）
手間のかかる料理ではないので、サッと作れる料理ですので参考に！
またエピソードがあれば紹介しますね。お楽しみに😊
