本日のディナー
今回は焼き魚が食べたく炉端系で探した「北海道ろばた居心地」さんにお邪魔します。多少お高めですが対応の良い店員さんたちで店名の通り居心地の良い空間でした。
乾杯はサッポロクラシック瓶、ツレは苺発酵サワー
お通しの玉ねぎの冷製茶碗蒸し
三種盛り（サメカレイの煎り酒・本鮪の燻製醤油和え・ぶりの炙りの自家製海苔酢
グリーンアスパラの味噌クリーム
吉田蔵u（石川県）
つぶ貝とネギのぬた
田中六五（福岡県）
豚の炙り
イロハニ桝
イ）男山きもと（北海道旭川市）
ロ）鳳凰美田（栃木県）
ハ）出雲富士（島根県）
ニ）神亀（埼玉県）
真ホッケの原始焼
古伊万里 前（佐賀県）
十勝（北海道帯広市）
ごちそうさまでした😋
