御酒飲旅 札幌編Ⅷ

３件目

本日の3件目は、今回の旅の目的でもある「小料理 衣」さん、昨年一度行った「小料理 衣（仮）」が本格的に始動、半年くらい四苦八苦していたようです。

上川大雪（北海道上川郡上川町）

お通しの自家製胡麻豆腐

刺し盛り（〆鯖・鮪・鰤・甘海老・縞鯵・サーモン）
絆の花（北海道恵庭市）　※板さんの故郷だそうです！

群馬泉（群馬県）

穴子の揚げ出汁

龍神（群馬県）

もち麦焼売

これからも使わせていただきます。
ごちそうさまでした😋